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Recettes de citron séché

Comment cuisiner de citron séché et de mijoté ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de citron séché et de mijoté de votre choix.

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Khorech à l'agneau, au citron noir et aux pommes de terre
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un mijoté d'agneau iranien délicieusement parfumé au citron noir (citron séché).

Des casseroles inox à toutes épreuves

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Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

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Une cuisson lente, à basse température au four, pour ne pas dessécher la viande, un bon jus, des pâtes fraîches en accompagnement et ce Gremolata pour faire que ce plat nous donne envie d'y revenir. Un régal je vous dis !

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